BABOSSA Ember Grillmeister Guide Grillbuch erklärt in 9 Kapiteln mit Temperaturtabellen den Keramikgrill EMBER, seine Luftsteuerung, Kohlekorb und Rostebenen.
Behandelt werden Einbrennen, Reverse Sear für Steak, Pulled Pork und Brisket, Pizza bei 400 Grad und Lachs aus der Räucherschublade ohne Deckelöffnen.
BABOSSA Grillmeister Guide – Highlights
Speziell für EMBER
Alle Angaben beziehen sich auf Luftsteuerung, Kohlekorb und Rostebenen des EMBER.
Temperaturtabellen
Liefert Grillart- und Kerntemperaturen für Fleisch und Pizza.
Low and Slow-Kapitel
Beschreibt Pulled Pork und Brisket auf dem Kamado Schritt für Schritt.
