Die Gozney Dome Tür ist eine doppelwandige Pizzaofentür aus keramikbeschichtetem 304er Stahl mit Dichtung und verstellbarem Lüftungsschlitz. Sie erweitert den passenden Dome zum Brotbacken, Schmoren und Räuchern; über den Luftschlitz lassen sich Rauch und Dampf regulieren. Die Tür wird am Dome befestigt und unterstützt zusammen mit dem dicken Stein und der Isolierung längeres Garen.
Regulierbarer Lüftungsschlitz
Der verstellbare Schlitz hilft, Luftstrom, Rauch und Dampf im Ofen zu steuern.
Doppelwandige Bauweise
Die Konstruktion unterstützt Wärmespeicherung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
Keramikbeschichteter 304er Stahl
Das Material ist für den Einsatz bei hohen Temperaturen ausgelegt.
