Moesta Pizzastein No. 1 Pizzastein aus Cordierit

-33%

Moesta Pizzastein No. 1 – Beschreibung

Der Moesta Pizzastein No. 1 ist ein Cordierit-Pizzastein für den Grill und Backofen, der Temperaturen bis etwa 900 °C standhält. Das Material nimmt Feuchtigkeit aus dem Teig auf und speichert die Wärme lange, damit Pizza gleichmäßig gart und der Boden knusprig wird. Auch Brot, Focaccia, Flammkuchen und Tiefkühlpizza lassen sich darauf zubereiten.

Moesta Pizzastein No. 1 – Highlights

Wärme bis ca. 900 °C
Der Stein kann bei hohen Grill- und Backofentemperaturen eingesetzt werden.
Feuchtigkeitsaufnahme
Cordierit entzieht dem Teig Feuchtigkeit und unterstützt einen knusprigen Boden.
Für mehrere Grillarten
Der Pizzastein ist für Holzkohlegrill, Gasgrill und Backofen geeignet.