Der Traeger MODIFIRE Pizzastein aus Cordierit verteilt die Wärme gleichmäßig und eignet sich für Pizza und Flammkuchen auf dem Grill. Der Stein wird zusammen mit dem Grill vorgeheizt; für einen knusprigen Boden kommt der Teig direkt auf die heiße Fläche. Mehl oder Grieß kann das Anhaften verhindern. Nach dem Backen vollständig im Grill abkühlen lassen und Rückstände trocken abbürsten oder abwischen. Scharfe Reiniger sind zu vermeiden, der Stein wird trocken gelagert.
MODIFIRE Pizzastein: Vorteile
100 % Cordierit
Das Material speichert die Hitze und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab.
Für knusprige Böden
Direkt auf den vorgeheizten Stein gelegter Teig erhält eine krosse Außenseite.
Einfache Trockenreinigung
Nach dem Abkühlen lassen sich Rückstände mit Bürste oder trockenem Tuch entfernen.
MODIFIRE Pizzastein: Technische Daten
Pflege: Vollständig abkühlen lassen, trocken reinigen und trocken lagern; keine scharfen Reiniger verwenden
Material: 100 % Cordierit
Geeignet für: Pizza, Flammkuchen und weitere Backwaren
