Der Vyrtse Sazon Rub ist eine lateinamerikanische Trockenmarinade für Geflügel und Schwein mit Meersalz, Annattosamen, Knoblauch, Tellicherrypfeffer und Kreuzkümmel. Annatto ist ein natürlicher Farbstoff aus den Samen des Annattostrauchs und gibt gegrilltem oder gebratenem Fleisch seine rotbraune Farbe. Den Rub vor dem Grillen oder Braten auf das Fleisch streuen und einarbeiten.
Vyrtse Sazon Rub – Eigenschaften
Annatto für die Farbe
Die rotbraunen Annattosamen verleihen dem Fleisch eine kräftige natürliche Färbung.
Lateinamerikanische Würzung
Die Mischung verbindet Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kreuzkümmel zu einer herzhaften Trockenmarinade.
Für Geflügel und Schwein
Der Rub ist auf gegrilltes und gebratenes Geflügel sowie Schweinefleisch abgestimmt.
