Vyrtse Wacholderbeeren ganz sind ein Gewürz mit 6-9 mm großen, schonend getrockneten Beeren im 100-g-Beutel. Die Ernte von Hand bewahrt ätherische Öle und das volle Aroma.
Die Beeren stammen aus ausgewählten Regionen mit langer Tradition in der europäischen Küche. Vor dem Kochen leicht andrücken, ganz mitgaren und vor dem Servieren entfernen. Passt zu Reh und Hirsch, Sauerkraut, Schmorgerichten, Marinaden und zur Gin-Herstellung.
Vyrtse Wacholderbeeren – Highlights
Ganze Beeren 6-9 mm
Die großen Beeren lassen sich gezielt dosieren und wieder entnehmen.
Handernte und schonende Trocknung
So bleiben ätherische Öle und das Kiefernaroma erhalten.
Süßlich-harziges Aroma
Verleiht Wild, Kraut und Marinaden Tiefe mit erdiger Note.
