Der Brabura Capitano 60 Pizzaofen ist ein gasbetriebener Edelstahl-Pizzaofen mit strukturierter schwarzer Pulverbeschichtung und hitzebeständigem Schamottstein. Die Backkammer speichert und verteilt die Wärme gleichmäßig, sodass Pizza bei über 400 °C in unter zwei Minuten gelingt. Auch Brot, Fleisch und Gemüse lassen sich darin zubereiten. Der Ofen passt zu den Brabura Modulen und arbeitet mit Butan, Propan oder Erdgas. Piezozündung und Sicherheitsventil erleichtern die Bedienung; bei Flammenausfall unterbricht das Ventil automatisch die Gaszufuhr.
Capitano 60 Vorteile
Schamottstein
Der hitzebeständige Stein speichert die Wärme und verteilt sie gleichmäßig über die Backfläche.
Schnelle Pizza
Bei über 400 °C backt der Ofen Pizza in unter zwei Minuten.
Flexible Gasarten
Der Anschluss ist für Butan, Propan oder Erdgas ausgelegt.
Sicheres Anzünden
Die Piezozündung startet den Ofen einfach, während das Sicherheitsventil bei Flammenausfall die Gaszufuhr stoppt.
Für die Außenküche
Das Edelstahlgehäuse mit schwarzer Pulverbeschichtung passt zu modularen Brabura Außenküchen.
