Der Gozney Dome XL Gen 2.0 Neapolitanische Bogen ist Pizza-Zubehör aus massivem Guss. Seine Bogenform führt die Flamme nach vorn und oben und intensiviert die Hitze im Kuppelbereich.
So gelingt echte neapolitanische Pizza bei über 450 °C in 60–90 Sekunden. Der Bogen sitzt passgenau, lässt sich ohne Werkzeug einsetzen und entnehmen und passt für Holz- und Gasbetrieb.
Dome XL Gen 2.0 – Highlights
Gezielte Oberhitze
Backt den Rand in Sekunden auf und erzeugt das typische Muster.
Massiver Guss
Speichert Wärme und bleibt bei Dauerbelastung formstabil.
Werkzeugloser Einbau
Wird je nach Pizzastil in Sekunden eingesetzt oder entnommen.
