Der Ooni Pizzastein für Karu 12 aus Cordierit sorgt für gleichmäßige Unterhitze und knusprige Böden. Der massive Stein zieht Feuchtigkeit aus dem Teig und puffert die Ofenhitze.
Eingelegt in den Karu 12, backt er Pizza Stein auf Stein. Cordierit hält hohe Temperaturen aus und bleibt bei richtiger Pflege lange nutzbar.
Ooni Stein Highlights
Cordierit für Karu 12
Das maßgenaue Format füllt den Garraum und verteilt Hitze bis an den Rand.
Knuspriger Boden
Der Stein entzieht dem Teig Feuchte, sodass der Boden kross statt weich backt.
