Das Grillseminar Wildfleisch grillen! vermittelt die Zubereitung regionaler Wildspezialitäten in einem 4-Gänge-Menü. Unter fachkundiger Anleitung lernen die Teilnehmenden unterschiedliche Zubereitungstechniken kennen und erfahren mehr über Herkunft, Nachhaltigkeit und Qualität von Wildfleisch aus Nordrhein-Westfalen. Gemeinsam wird in geselliger Runde zubereitet und gegessen.
Wildfleisch grillen! – Highlights
Vier Gänge mit Wild
Das Menü wird aus regionalem Wildfleisch aus Nordrhein-Westfalen zubereitet.
Praxisnahe Anleitung
Das Seminar vermittelt Tipps zur Zubereitung und Verarbeitung von Wild.
Regionalität im Fokus
Herkunft, Nachhaltigkeit und Qualität des regionalen Wildfleischs sind Teil des Kurses.
Wildfleisch grillen! – Seminardetails
Menü: 4-Gänge-Menü mit regionalem Wild aus NRW
Inhalte: Zubereitungstechniken, Verarbeitung, Herkunft, Nachhaltigkeit und Qualität
