Das Babossa Heritage Messerset ist ein 4-teiliges Messerset aus japanischem Damaststahl mit 67 Lagen und VG-10 Kern für höchste Schärfe.
Die Hammerschlag-Oberfläche mindert Anhaften, die massiven Griffe aus Wüsteneisenholz mit Griffmulden geben Halt bei langen Schneidarbeiten. Zum Satz gehören Nakiri 17 cm / 30 cm, Santoku 18 cm / 31 cm, Chefmesser 20 cm / 33 cm und Chai Dao 18 cm / 31 cm.
Babossa Heritage: Highlights
67-lagiger Damast mit VG-10 Kern
Sorgt für Stabilität und langanhaltende Schneide.
Tsuchime-Finish
Die Hammerschlagstruktur lässt Schnittgut leichter von der Klinge gleiten.
Wüsteneisenholz-Griffe
Ergonomische Form mit Mulden für Balance und sicheren Griff.
4 Klingenformen
Deckt feines Gemüseschneiden bis kräftiges Hacken ab.
