Der Kleine Bergmann St. Barbara Magic Dust BBQ-Rub ist eine würzige Trockenmarinade für Rippchen, Steaks, Koteletts und Grillgemüse. Für eine Marinade wird der Rub mit Apfelsaft, Sojasauce oder Olivenöl vermengt und das Grillgut ein bis drei Stunden vor dem Grillen darin eingelegt. Die Mischung passt zu Rind, Schwein, Lamm und Hähnchen und bleibt dabei würzig, ohne zu scharf zu sein.
St. Barbara Magic Dust – Vorteile
Als Rub und Marinade
Der Gewürzmix lässt sich trocken auftragen oder mit Flüssigkeit zu einer Marinade verrühren.
Für viele Grillgerichte
St. Barbara eignet sich für Rippchen, Steaks, Koteletts und Grillgemüse.
Ausgewogene Schärfe
Die Mischung würzt kräftig, bleibt aber angenehm mild.
