Gozney Balance Wendeheber mit großer, tropfenförmiger Klinge aus Edelstahl erleichtert das Wenden und Bewegen von Pizza. Die Perforation lässt überschüssiges Mehl durchfallen und unterstützt eine knusprige Kruste.
Der ergonomische Buchenholzgriff verlagert den Schwerpunkt zur Hand, die gepresste und geschweißte Konstruktion bleibt auch bei häufigem Gebrauch formstabil.
Gozney Balance – Details
Perforiertes Blatt aus Edelstahl
Mehl fällt durch, die Kruste backt knusprig ohne verbrannte Stellen.
Tropfenförmige Klinge
Greift auch große Pizzen sicher und dreht sie leicht im Ofen.
Buchenholzgriff mit Balance
Der Schwerpunkt nahe der Hand gibt präzise Kontrolle beim Wenden.
Verwindungssteife Konstruktion
Gepresst und geschweißt, für lange Haltbarkeit bei hohen Temperaturen.
