Vyrtse Koriandersamen sind ganze Gewürzsamen mit mild-würzigem, leicht süßlichem Aroma und einer feinen Orangennote. Sie passen in Currys und zu Hülsenfrüchten, Fleisch, Fisch oder Gemüse; auch Süßspeisen und Weihnachtsgebäck lassen sich damit würzen. Ganze Körner können mitgekocht oder vor der Verwendung gemahlen werden. Geröstet entwickeln sie eine sanfte, nussige Note.
